- Идёт загрузка...
Предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания.
Расстоечный шкаф ШРТ-10-1/1 используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами.
Имеет 10 уровней под противни GN 1/1.Диапазон регулировки температуры от 40 до 850 C.Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.
Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления.
Устанавливается под любой из пароконвектоматов марки Абат: ПКА 6-1/1ПМ, ПКА 10-1/1ПМ, ПКА 6-1/1ВМ, ПКА 10-1/1ВМ.??
Техничекие характеристики:
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М (10 уровней GN 1/1,стекл. дверь, вся нерж, 840x768x1044)
Вес: Вес: 92 кг
Объем: 0,21 куб.м
Габариты: 840х729х981мм
Напряжение: 230В
Мощность: 3,53 кВт
Дополнительные характеристики:
Количество ТЭНов: 2 шт?
Диапазон регулирования температуры, : +30...+85°С??
Объем заливаемой воды в ванну: 3л
Размеры противеня: 530x325 мм
Количество устанавливаемых противиней: 10 шт
Расход электроэнергии для поддержания температуры 40°С: не более 0,6 мин.
Прайс по запросу
